4月18日，載人航天太空廚房研制單位、品質(zhì)小家電領(lǐng)導(dǎo)品牌九陽，在上海舉行30周年新品發(fā)布會，推出0涂層不粘電飯煲40N9U Pro、太空熱小凈R5P、全能破壁營養(yǎng)大師Y8等太空科技3.0系列新品，一次性給出了近乎完美的答案。

（九陽30周年新品發(fā)布會現(xiàn)場）

（九陽太空科技3.0系列新品）

新一代0涂層不粘電飯煲，成就一臺人們心目中理想的電飯煲

對于電飯煲涂層問題，九陽很早就開始有所關(guān)注。2022年，九陽發(fā)明了不銹鋼0涂層電飯煲，獨創(chuàng)風(fēng)冷水潤膜技術(shù)，在米飯和內(nèi)膽間形成一道天然的水潤膜，達(dá)到物理防粘，第一次實現(xiàn)不銹鋼0涂層不粘的煮飯效果。2023年，九陽再次推出0涂層不粘電飯煲，在風(fēng)冷的基礎(chǔ)上增加了20萬個點陣微坑，大大減少米飯與內(nèi)膽壁的接觸面積，達(dá)到國標(biāo)二級不粘水平，不粘效果顯著提升。

兩年時間，九陽0涂層不粘電飯煲已為超過150萬個家庭帶來健康，持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。九陽的愿景，是希望每一個中國家庭用的電飯煲都是0涂層電飯煲。

0涂層電飯煲還能做得更好嗎？一臺完美的電飯煲，應(yīng)該是0涂層的、不粘的、好打理的，并且能做出真正好吃的米飯。九陽這次發(fā)布的2024款0涂層不粘電飯煲40N9U pro，向人們心目中理想的電飯煲發(fā)起挑戰(zhàn)。

（九陽2024款0涂層不粘電飯煲40N9U pro）

在發(fā)布會體驗區(qū)，只見工程師輕輕一扣，米飯完整脫落了下來，內(nèi)膽壁僅殘留了幾粒米飯?！皼]想到，現(xiàn)在輕輕一翻就不粘了，比你們?nèi)ツ昴强钚Ч昧?！”體驗者們發(fā)出贊嘆。據(jù)現(xiàn)場工程師介紹，這款電飯煲還能做到保溫8個小時也能不粘，就算早上煮飯，保溫后晚上再吃也一樣不粘。

更好、更長效的不粘效果，是怎么做到的呢？

原來，秘密藏在九陽全新升級的“米?；罨瘧腋∨摷夹g(shù)”里。經(jīng)過1000多次實驗，九陽找到了內(nèi)膽20萬個點陣微坑的最佳分布：將圓形微坑變成了方形，微坑間距進(jìn)一步縮短。這樣的分布使懸浮水潤膜表面積進(jìn)一步增加，米飯與內(nèi)膽接觸面積進(jìn)一步減少，米粒像在內(nèi)膽上“懸浮“起來，實現(xiàn)比2023款更出色的不粘效果。

（動圖：米粒活化懸浮艙技術(shù)演示）

那這樣的內(nèi)膽能更好清洗、更好打理嗎？

內(nèi)膽表面升級了8k鏡面不銹鋼材質(zhì)，更加光潔，更易清洗。超硬化不銹鋼的硬度是316L不銹鋼的3.5倍，經(jīng)過20 萬次的機(jī)床耐磨測試，相當(dāng)于用30年也保持不粘。

理想的電飯煲不僅要健康不粘好打理，更要回歸一碗米飯的“初心”——“好吃”。

中國地域遼闊，米種種類多達(dá)數(shù)十種。一臺電飯煲可以做到不同的米都能煮出好米飯嗎？米飯的口感可以個性化定制嗎？

為了成就真正好米飯，九陽全新升級了雙核風(fēng)冷系統(tǒng)，加入遠(yuǎn)紅外頂加熱，可以更好實現(xiàn)對米飯溫控曲線的精準(zhǔn)控制，帶來更多、更精準(zhǔn)的溫控曲線變化，都能達(dá)到香、糯、彈、松、勻、沸、潤、平、甜、盈的10A好米飯標(biāo)準(zhǔn)。

而且，不同的米還能做到個性化的口感軟硬可調(diào)節(jié)，目前可支持8類米種的智能定制烹飪，孩子想吃有嚼勁的，父母想吃軟糯一點的，一鍵就可搞定。

（嘉賓現(xiàn)場試吃米飯）

同時九陽還宣布與中國水稻研究所合作，在未來可實現(xiàn)多達(dá)上百種大米的米種口感可調(diào)，并且會通過OTA方式陸續(xù)為用戶實現(xiàn)自助升級。

“沒想到，我想要的0涂層、健康、不粘、好打理，它都做到了，飯不僅好吃還能定制口感。這才是我心目中理想的電飯煲！”現(xiàn)場的體驗者們感慨。

每個人都需要一臺破壁機(jī)嗎？“全能破壁營養(yǎng)大師”給出了答案

我們真的人人都需要一臺破壁機(jī)嗎？

“老年人或術(shù)后等特殊人群需要更細(xì)膩的食物幫助吸收；但對于血糖高或健身人群，盡可能地保留顆粒狀、保留更完整的膳食纖維才更合適?！敝麪I養(yǎng)師顧中一在發(fā)布會現(xiàn)場坦言，市面上一味追求打得細(xì)的破壁機(jī)并不是人人都需要的。

（營養(yǎng)師顧中一體驗破壁料理谷物包）

但如果有一臺破壁機(jī)，能自動、高效萃取不同食材的營養(yǎng)，又能粗細(xì)可調(diào)滿足不同健康需求，還能自動配比營養(yǎng)料包和全自動清洗除菌，那很可能就是人人都需要的了。

九陽發(fā)布的全能破壁營養(yǎng)大師Y8，解決了上述所有小問題，讓一臺人人都需要的破壁機(jī)成為了現(xiàn)實。

（九陽全能破壁營養(yǎng)大師Y8）

現(xiàn)場研發(fā)工程師介紹，作為基本功，九陽Y8打出的飲品徑粒最低可以細(xì)到85微米，比起九陽之前的產(chǎn)品，細(xì)膩度整整提升了6.9倍?！霸瓉砜诟写植诘墓任锬桃部梢宰兊孟衽Ｄ棠敲唇z滑”，現(xiàn)場體驗者品嘗Y8做的飲品后十分驚喜。

這個效果是如何做到的呢？“我們自主研發(fā)了BlenderX粉碎系統(tǒng)，這套粉碎系統(tǒng)有一顆強(qiáng)‘心臟’——變頻無刷強(qiáng)動力電機(jī)，它讓整機(jī)源動力直接翻倍?！本抨栄邪l(fā)工程師說。

只是打得細(xì)就夠了嗎？研發(fā)工程師坦言，如果不能充分熬煮，營養(yǎng)并不能充分萃取出來。

聰明的研發(fā)工程師為Y8自主研發(fā)了“全新慧瞳遙感技術(shù)”，可以讓機(jī)器在快速升溫的同時還持續(xù)熬煮不溢漿，讓食物在最佳的萃取溫度持續(xù)沸騰。經(jīng)過這樣的配合，沸騰時間增加了7.6倍，蛋白質(zhì)的析出提升了71%，讓營養(yǎng)充分釋放。

（動圖：全新慧瞳遙感技術(shù)演示）

有人說，我正在健身，就想喝高纖維的果蔬汁。Y8能做到嗎？可以做到個性化口感呢？

為了口感可調(diào)的小問題，Y8的變頻無刷電機(jī)實現(xiàn)了研磨方向和速度的無級可調(diào)，其中刀片反面慢速旋轉(zhuǎn)，可以讓食物保留顆粒狀和高纖維。“即使是橙子這么軟的果肉，也能品嘗到口感恰到好處的‘粒粒橙’，健身人士真的愛了！”大家被Y8的口感可調(diào)功能驚艷。

有人還問：我希望每天做到營養(yǎng)均衡，而且還要口感不重樣，但我不知道怎么搭配。

別急，都替你想到了。九陽還聯(lián)合知名營養(yǎng)師顧中一，精選藥食同源的食材，開發(fā)了好營養(yǎng)、好氣色、好精力、好胃口四個系列的「每日食養(yǎng) 破壁料理谷物包」，共28個品種，可以做到28天口感不重樣。只需放入料包，掃描包裝上的二維碼，智能系統(tǒng)就會匹配專屬的程序，營養(yǎng)美味即成。

除了喝的，Y8還能做其他的食物嗎？Y8提供了研磨杯和多功能杯配件，除了做飲品，還能磨粉，做冰沙、絞肉等等，一機(jī)多能，樣樣在行，輕松搞定多種食物料理類型。

“功能這么多，洗起來肯定很麻煩，而且噪音肯定很大！”現(xiàn)場體驗者提出了疑慮。

為了好清洗，九陽首創(chuàng)了全自動“洗烘一體”功能，實現(xiàn)了高壓噴洗-高溫蒸洗-高速攪洗-高溫循環(huán)烘干「三洗一烘」，做到洗完即干即凈，長效抑菌96小時。

為了更輕音，Y8采用的變頻無刷電機(jī)配上太空隔音艙技術(shù)，制作豆?jié){時的平均音量也只有四十多分貝，比人在室內(nèi)說話的聲音還輕，也與其他只強(qiáng)調(diào)最低噪音的產(chǎn)品不一樣。

“一臺機(jī)器可以滿足全家的營養(yǎng)需求、口感需求，又能解放雙手，還特別安靜，真可謂是全家的智能料理營養(yǎng)中心！”現(xiàn)場體驗者點贊不斷。

把太空科技搬到凈水器上，實現(xiàn)6年不用換濾芯，長久喝到干凈水

“凈水器不是把細(xì)菌都過濾掉了嗎，怎么還會跑到管路里？”發(fā)布會現(xiàn)場，一個實驗數(shù)據(jù)引發(fā)了大家的疑問。第三方檢測機(jī)構(gòu)——浙江方圓檢測從一批使用了2-3年的凈水器濾芯后的水管中剪出一段，培養(yǎng)48小時后，發(fā)現(xiàn)這些水管里含有大量的細(xì)菌。

原來，凈水器過濾后的細(xì)菌等物質(zhì)可能會在濾芯內(nèi)部肆意生長，還可能從凈水器水龍頭的出水口“入侵”。

內(nèi)部二次污染讓大家擔(dān)憂：我們買的凈水器可能并不干凈！

凈水器如何才能真干凈呢？

全新發(fā)布的九陽太空熱小凈R5P，給出了答案：將航天氧化鋅抗菌技術(shù)，創(chuàng)新應(yīng)用在家用凈水器上。

（九陽太空熱小凈R5P）

2014年，九陽承接了太空廚房研制任務(wù)，其中一項任務(wù)就是研制飲水設(shè)備?！翱臻g站飲用的水，怎么做到安全、衛(wèi)生、有保障呢？這得益于太空凈水技術(shù)和航天氧化鋅抗菌材料的應(yīng)用。”在發(fā)布會現(xiàn)場，中國首批航天員趙傳東科普了航天凈水知識。

在載人航天領(lǐng)域，細(xì)菌等微生物一直是難題，不僅會影響航天員的健康，還會危害設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。而氧化鋅晶須材料釋放出的鋅離子，能穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，然后破壞菌體結(jié)構(gòu)，達(dá)到殺菌的目的。它不斷游離的特性，堪比殺菌消毒的“永動機(jī)”。同時即熱技術(shù)的應(yīng)用讓航天員在太空中第一次喝上了溫?zé)岬乃?/p>

在保障航天員喝到一杯干凈熱水的同時，九陽也在推動太空科技民用化，氧化鋅抗菌技術(shù)的應(yīng)用就是其中之一。為了保障凈水器整機(jī)干凈，不僅是濾芯，九陽在全管路都運(yùn)用了氧化鋅抗菌材料。

（動圖：太空氧化鋅抗菌技術(shù)演示）

考慮到抗菌水管路只有與水接觸后才產(chǎn)生作用，而流動的水依然有細(xì)菌滋生的風(fēng)險，所以九陽又加設(shè)了一道屏障——巴氏循環(huán)殺菌技術(shù)，用65-80℃的熱水對管路進(jìn)行周期性實時循環(huán)殺菌，就像“免疫系統(tǒng)”一樣在凈水器內(nèi)部反復(fù)查殺。

濾芯、管路、巴氏循環(huán)殺菌“三合一”的全鏈路抗菌系統(tǒng)，有效解決了管路潛在的細(xì)菌滋生風(fēng)險，全鏈路抗菌99.9%，讓大家可以放心使用凈水器，安心喝到一杯干凈的水。如今，九陽凈水器全系列已標(biāo)配抗菌技術(shù)。

除了干凈，大家還發(fā)現(xiàn)凈水器另一個問題：幾年下來換濾芯的錢，比換個新凈水器都要貴。原來是買濾芯送凈水器！

面對這些疑慮，九陽給出整機(jī)解決方案：6年長效濾芯＋AI智能換芯＋性價比換芯方案。

長效濾芯到底是如何做到的呢？

一方面，全鏈路的長效抗菌，為濾芯用得久保證了一個長久的潔凈環(huán)境。另一方面，凈水器的濾芯使命使用短，與濾芯用久了容易堵塞有關(guān)，所以解決堵塞問題至關(guān)重要。

九陽原創(chuàng)的智能高壓脈沖濾芯自清洗系統(tǒng)，能讓濾芯“自己給自己洗澡”——水流加壓到了8kg以上，可以高效清洗RO膜內(nèi)部污垢；同時優(yōu)化了RO膜網(wǎng)格水道設(shè)計，將90°直沖改為70°斜沖，搞定死角沖得更干凈；還升級了抗污堵膜片，讓表面積更大。而為了提高濾芯的整體壽命，九陽還用了雙倍的活性炭纖維濾材用料，將濾芯壽命翻了2倍。

（動圖：智能高壓脈沖自清洗技術(shù)演示）

現(xiàn)在凈水器行業(yè)對于濾芯壽命的計算，普遍采用使用時長或用水量的計算方式。但各地水質(zhì)大不相同，這種方式并不能真實反映現(xiàn)實狀況的濾芯壽命。

九陽研發(fā)工程師做了改變行業(yè)規(guī)則的首創(chuàng)突破——AI智能濾芯壽命監(jiān)測系統(tǒng)，利用傳感器+大數(shù)據(jù)對使用家庭的水質(zhì)、流量等進(jìn)行多維實時監(jiān)測，以最真實的濾芯壽命計算方式，讓大家隨時掌握濾芯壽命健康狀況。

“有了AI智能濾芯壽命監(jiān)測系統(tǒng)，水質(zhì)好的地方，濾芯甚至可以用7—8年?！本抨栄邪l(fā)工程師介紹，濾芯到期后需更換也能一鍵換芯，且九陽濾芯價格比同級別也要低30%-40%，12年下來平均每天每升純凈水成本不到0.2元。

“除了強(qiáng)效抗菌、長效濾芯，那我們還想要凈水器出水要多熱有多熱，要多快有多快，可以做到嗎？”大家希望可以有更好的出熱水體驗。

（嘉賓在現(xiàn)場體驗熱小凈R5P）

回答是肯定的。熱小凈R5P采用最新一代的即熱大流速技術(shù)，讓即熱鮮活水和開水大流速二者兼得，6秒就能接滿一杯150ml的開水，2秒不到接滿一杯溫水?！?00毫升的瓶裝水，6秒就接滿了！”現(xiàn)場嘉賓體驗了一把“超級出水模式”。

不僅要喝得干凈，也要好喝。太空熱小凈R5P上還搭載了鍶泉礦化技術(shù)，補(bǔ)充鍶這一有益于人體的骨骼、牙齒、細(xì)胞修復(fù)、心血管健康的礦物質(zhì)，讓大家隨時喝上一杯鍶泉好水。