伴隨后疫情時代的到來，國內(nèi)的消費需求正在加快釋放，回歸到“家”這一具體環(huán)境，消費者對家電的要求已經(jīng)不再是基礎(chǔ)的功能實現(xiàn)，越來越多的消費者希望通過家電打造一個更加品質(zhì)化生活的環(huán)境，以與我們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系最密切的“水”為例，舒適智能的沐浴、健康并且貼合個人生活習(xí)慣的飲水、智慧場景化的家庭用水環(huán)境打造，都是當(dāng)前消費者急切希望可以解決的問題。面對消費“覺醒”后的新需求，企業(yè)如何構(gòu)筑新的競爭賽道，提升核心競爭力，是當(dāng)前行業(yè)都在思考的問題。

2021年4月29日，由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)，中國家電網(wǎng)主辦的“舒適沐浴 健康飲水 2021中國家庭全屋用水智享論壇”在北京昆泰酒店舉辦，會上，制造商代表A.O.史密斯、COLMO、海爾、美的、慶東納碧安、能率、飛利浦、林內(nèi)、SAKURA櫻花、萬和、華帝、萬家樂等品牌，與渠道合作伙伴京東家電、戰(zhàn)略合作伙伴國際銅業(yè)協(xié)會、數(shù)據(jù)支持單位奧維云網(wǎng)等齊聚一堂，為大家?guī)黻P(guān)于熱水器和凈水行業(yè)、產(chǎn)品、營銷等多維度的分享，同時，論壇還邀請了空間設(shè)計師達(dá)人、抖音護(hù)膚達(dá)人、內(nèi)觀流瑜伽達(dá)人等KOL為大家分享生活中關(guān)于家庭用水的相關(guān)經(jīng)驗、感悟，感受來自消費者最真實的需求和聲音，打通行業(yè)、渠道、消費者的新通道，正確引導(dǎo)行業(yè)積極向上發(fā)展。

后疫情時代 家庭用水進(jìn)入“私享”空間

疫情深刻的變革了人們的生活與消費習(xí)慣，消費者購物向線上轉(zhuǎn)移，Z世代、母嬰、銀發(fā)族等等細(xì)分群體受到關(guān)注，伴隨后疫情時代的到來，國內(nèi)消費需求也正在加速釋放，國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度，我國社會消費品零售總額同比增長33.9%，市場銷售大幅反彈。同時居民人均可支配收入也在增長，一季度，全國居民人均可支配收入9730元，扣除價格因素影響，比上年同期實際增長13.7%。與2019年一季度相比，兩年平均實際增長4.5%。

“舒適沐浴 驅(qū)動行業(yè)新價值”高端對話

去年疫情期間，不少人在家中度過了比以往更長的時間，對家庭生活環(huán)境也開始重新審視，這一處讓人最為放松、真實做自己的所在，本該是體現(xiàn)舒適品質(zhì)生活最重要的地方，但是很多人發(fā)現(xiàn)，家庭生活中包括沐浴、烹飪、飲水等多種需求并不能得到完全滿足，家庭用水需求尤為明顯，水伴隨著人們生活的每時每刻，從沐浴、飲水到日常洗漱、洗菜、做飯，每個環(huán)節(jié)都缺“水”不可，不同的人對用水的核心需求同樣不同，嬰兒對沐浴水溫水質(zhì)更為苛刻，愛茶人士希望泡出的茶飲更為香濃，熱衷廚藝之人對食材泡發(fā)的水質(zhì)水溫都有特定需求、愛美人士希望水可以讓自己的肌膚更為細(xì)膩、健身人士希望有更充裕的水量……同時作為地球最珍貴的資源，環(huán)保人士還希望水在提高人類品質(zhì)生活的同時同樣可以被人類善待，針對家庭用水消費者的消費意識開始“覺醒”。

“健康飲水 尋找消費端上升空間”高端對話

“從無到有”變化為“從有到優(yōu)”，從現(xiàn)今家電產(chǎn)品的技術(shù)、外觀的變化上同樣可以洞察到消費者的消費需求變化，從能洗澡到洗好澡，從水溫忽冷忽熱到零冷水恒溫舒適、從手動調(diào)溫到智能控制、從體積巨大到小巧纖薄、從外觀千篇一律到成為家居藝術(shù)品……經(jīng)歷過幾次技術(shù)迭代的熱水器產(chǎn)品正在成為家庭中的“沐浴管家”;同樣，凈水產(chǎn)品雖然在國內(nèi)發(fā)展歷史不長，但是作為保障入口之水品質(zhì)的家電產(chǎn)品，其重要性不言而喻，如今，消費者們已經(jīng)不再僅僅關(guān)注水的安全，更是延伸到個性化飲水需求上，伴隨品質(zhì)生活需求越來越高，家庭用水進(jìn)入“私享”時代。

“珍稀好水 共創(chuàng)健康水環(huán)境”高端對話

在論壇現(xiàn)場，行業(yè)、渠道、企業(yè)、KOL紛紛表達(dá)了自己作為消費者對熱水器和凈水產(chǎn)品的需求，在熱水器產(chǎn)品方面，大家都希望家中的熱水器產(chǎn)品可以“水量水溫水壓更恒定”、“希望水質(zhì)比較柔軟”、“水跟皮膚接觸的時候更舒服”、“希望可以有美容水這樣的產(chǎn)品”。在水質(zhì)需求方面，有人認(rèn)為“無菌、沒有有害物質(zhì)的就是好水”，也有人認(rèn)為“含有適量對人體有益的物質(zhì)的水是好水”，還有人認(rèn)為“針對不同場景滿足不同需求的水是好水”。

現(xiàn)場話劇《暫住》

雖然消費者對高端品質(zhì)生活需求在急速增長，但是仍然有一些消費者沒有告別錯誤的消費理念。此前，中國家用電器協(xié)會電熱水器專業(yè)委員會委托第三方對電商平臺上部分低價電熱水器產(chǎn)品進(jìn)行測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)多款產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)，中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生建議，“消費者面對這種超乎尋常便宜的產(chǎn)品一定要警惕，不要為了省一點錢購買這種產(chǎn)品，往小了說是自己吃虧，容積不夠使，洗浴不舒適，大了說是安全問題?！?/p>

電器產(chǎn)品安全使用年限同樣需要引起注意，去年，國家多部委、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)積極推動家電以舊換新活動，這既是拉動內(nèi)需、發(fā)展雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)政策的落實，更是消費者消費需求出現(xiàn)變化的必然趨勢。

多元化創(chuàng)新發(fā)力引爆家庭用水新賽道

開年以來，家電原材料價格一路水漲船高，與此同時，受家電行業(yè)從增量時代向存量時代轉(zhuǎn)變的大趨勢影響和去年疫情突襲，熱水器和凈水行業(yè)一直在承壓前行。

奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度，電儲水熱水器零售額60億元，同比增長27.7%，;燃?xì)鉄崴髁闶垲~62億元，同比增長70.9%。雖然一季度數(shù)據(jù)增長顯著，但是這是在同比基數(shù)較低的情況下，對比2019年同期水平，電熱和燃熱大盤規(guī)模仍處于下降趨勢。凈水行業(yè)零售額規(guī)模41.8億元，同比提升41.6%，市場增速顯著。但若對標(biāo)常規(guī)年份2019年第一季度，零售額規(guī)模下降16.7%，說明市場還尚未恢復(fù)到常態(tài)水平。

但是危機(jī)也是機(jī)遇，去年疫情中，家庭用水中的多款高端家電產(chǎn)品銷量不降反增，全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示,2020年線下市場中，5000元以上凈水器等中高端家電銷量大幅提高。京東家電數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，2021年熱水器中高端銷售同比增長超100%。

圍繞家庭用水需求的增長新賽道已經(jīng)出現(xiàn)，熱水器、凈水機(jī)、凈飲機(jī)、軟水機(jī)等與家庭用水緊密相關(guān)的產(chǎn)品也迎來新一輪機(jī)遇，其中，既有標(biāo)配功能、高配功能不斷提升，差異化、智能化和集成化的產(chǎn)品的逐漸出現(xiàn)，還有健康、舒適感的人性化、智能化產(chǎn)品得到市場青睞……

各家企業(yè)在產(chǎn)品和技術(shù)上的不斷創(chuàng)新也體現(xiàn)了當(dāng)前家庭用水新賽道的蓬勃發(fā)展，從熱水器產(chǎn)品來看，從產(chǎn)品功能提升到智慧場景化打造，企業(yè)在舒適沐浴上不斷升級，A.O.史密斯的“AI-Link全聯(lián)全控智能物聯(lián)系統(tǒng)”，海爾的智慧浴室，萬和的非視覺AI浴室，林內(nèi)推出的包括熱水、采暖、廚房、凈水等領(lǐng)域的全屋健康生活解決方案等各有所長。在產(chǎn)品性能上，A.O.史密斯發(fā)布一級靜音零冷水燃?xì)鉄崴鳎f家樂A3小體積燃?xì)鉄崴魃砹績H有傳統(tǒng)熱水器一半大小，美的新一代電子鎂棒實現(xiàn)真正的內(nèi)膽免清洗，萬和頒芙推出凈熱二合一的跨界創(chuàng)新燃?xì)鉄崴?，能率滿足Z世代需求的ART系列新品，慶東納碧安的“AI智能循環(huán)”零冷水燃?xì)鉄崴鳌髽I(yè)在健康、智能、舒適、外觀等方向上不斷發(fā)力。

國際銅業(yè)協(xié)會亞洲區(qū)家電和技術(shù)創(chuàng)新項目經(jīng)理鮑寧認(rèn)為，“消費者經(jīng)過長期科學(xué)的教育一定會做到科學(xué)的認(rèn)知和理性的消費選擇，從材料端、產(chǎn)品端、制作過程中，從上游到下游的低碳、綠色更環(huán)保更高能效的方向，是未來產(chǎn)品發(fā)展的主要的趨勢?！?/p>

凈水產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展主要體現(xiàn)在三方面，首先在凈水器基本功能上的進(jìn)一步技術(shù)迭代和提升，針對流量、廢水比、第一杯水、噪音、智能等技術(shù)不斷攻克，例如美的元氣系列·椰子凈水機(jī)的零沉水2.0技術(shù)，飛利浦的“全時鮮”技術(shù)，均是為了解決凈水器長期以來“第一杯水”不能喝的痛點。其次是滿足個性化的飲水需求，伴隨消費者對家庭用水越來越關(guān)注，不同人群對飲水的不同需求也體現(xiàn)出來，A.O.史密斯、美的先后推出集凈化和加熱于一體的凈水機(jī)，華帝推出經(jīng)過母嬰級產(chǎn)品認(rèn)證的凈水器，此外還有礦物質(zhì)水、蘇打水、咖啡、各種水溫等需求也得到了滿足。在場景化大潮上，凈水企業(yè)也在不斷探索，與家居家裝定制相聯(lián)合，與熱水器等家電產(chǎn)品聯(lián)動的全場景智慧用水方案等等，賦予家庭更多智慧可能。

無論是熱水器、凈水企業(yè)還是渠道端，都瞄準(zhǔn)了家庭用水新賽道，并且希望借此可以打開行業(yè)增長新通道，提升企業(yè)核心競爭力。針對家庭用水新賽道下行業(yè)未來的發(fā)展，各家企業(yè)同樣有不同的觀點和布局。

面對消費群體和消費大環(huán)境的變化，場景化是不少企業(yè)持續(xù)看好的新興賽道，海爾智家水聯(lián)網(wǎng)營銷總監(jiān)印權(quán)表示，“解決用戶場景化的需求，是未來比較大的趨勢。”

在林內(nèi)營銷與商品企劃部部長薛曉斌看來，“今后是全屋的用水，中央或者熱水器整體的方案發(fā)展，這是未來的趨勢?！?/p>

不僅是企業(yè)看好未來場景化的前景，渠道端也瞄準(zhǔn)這一方向發(fā)力，京東家電廚衛(wèi)業(yè)務(wù)部衛(wèi)浴品類總監(jiān)樊敏表示，“我們也在推進(jìn)和布局場景化的操作，未來可能會不只是出售一款熱水器為主，更多的會整個浴室場景里面的聯(lián)動，我們也在布局整個智能這方面，跟平臺方一起聯(lián)動推進(jìn)整個智能方向的布局?！?/p>

健康、個性化、智能是諸多企業(yè)未來仍然持續(xù)看好的細(xì)分競爭賽道。

伴隨Z世代的崛起，企業(yè)也注意到了這一新興消費群體，能率(中國)涉外部部長張燕認(rèn)為，“現(xiàn)在目標(biāo)消費群已經(jīng)轉(zhuǎn)向年輕化，Z世代消費者比較追求自我的個性，希望自己的東西更有自己的特點?！?/p>

伴隨5G的快速發(fā)展，智能也將迎來更多的突破，在慶東納碧安戰(zhàn)略事業(yè)部總經(jīng)理金成甲看來，“AI是必然的趨勢，家電、燃?xì)鉄崴鲿@個方向靠攏，另一個趨勢是健康。”

針對凈水行業(yè)的發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為未來凈水行業(yè)將會有非常大的發(fā)展空間，中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院行業(yè)專家蔡瑩表示，“從國家、特別是地方的政策角度來講，對飲水安全，飲水質(zhì)量提高越來越重視，資金的投入會越來越大，所以未來飲水這個市場會無限大?！?/p>

下沉市場的發(fā)展?jié)摿ν瑯硬蝗莺鲆?，飛利浦水健康全球CMO李軍衛(wèi)認(rèn)為，“凈水十幾個點的市場滲透率，還是有非常大增長空間的，尤其是在下沉市場，未來會有更多的消費者認(rèn)可凈水器產(chǎn)品，提升生活品質(zhì)?！?/p>

面對家庭用水這一新賽道，中國家電網(wǎng)總編呂盛華認(rèn)為，“涉水家電產(chǎn)品尤其是凈水、熱水器等關(guān)乎消費者的安全和健康，企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)水一樣的品性——上善若水，水利萬物而不爭，將產(chǎn)品做好，同時共同維護(hù)好行業(yè)，著眼長遠(yuǎn)利益才有更大發(fā)展空間。”