摘要

　　無論渠道的更替、還是產(chǎn)品和技術(shù)的革新，都對(duì)中國小家電市場產(chǎn)生了深層次的影響，伴隨這些變化而來的不僅是挑戰(zhàn)，更多的是商業(yè)和產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇。捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，2014年，中國小家電市場零售額約為1470億元，同比增長接近20%。其中，榨汁機(jī)品類緊跟整體市場步伐，市場滲透率不斷擴(kuò)大。

　　捷孚凱(GfK中國) 應(yīng)婕

　　無論渠道的更替、還是產(chǎn)品和技術(shù)的革新，都對(duì)中國小家電市場產(chǎn)生了深層次的影響，伴隨這些變化而來的不僅是挑戰(zhàn)，更多的是商業(yè)和產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇。捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，2014年，中國小家電市場零售額約為1470億元，同比增長接近20%。其中，榨汁機(jī)品類緊跟整體市場步伐，市場滲透率不斷擴(kuò)大。

　　2015年第一季度，中國榨汁機(jī)市場保持穩(wěn)健增長，在線上市場的擠壓下，線下市場繼續(xù)保持較高的增長。雖然線上市場各大電商促銷活動(dòng)此起彼伏，但相比前幾年的火爆程度，2015年第一季度線上市場增速明顯放緩。值得一提的是，原汁機(jī)在整體市場中的表現(xiàn)非常突出，各品牌紛紛加大了在原汁機(jī)市場的投入力度，這也導(dǎo)致原汁機(jī)這一細(xì)分領(lǐng)域的競爭日趨激烈。在原汁機(jī)的引領(lǐng)下，榨汁機(jī)市場格局正悄然發(fā)生變化。

　　捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，2015年第一季度，中國榨汁機(jī)市場零售量達(dá)到130萬臺(tái)，同比增長17%;零售額為7.1億元，同比增長25%。其中，線上市場貢獻(xiàn)突出，榨汁機(jī)線上市場零售量為66萬臺(tái)，同比增長24%，零售額為4.4億元，同比增長24%;線下市場零售量為64萬臺(tái)，同比增長11%，零售額為2.7億元，同比增長28%。隨著線上市場的蓬勃發(fā)展，榨汁機(jī)線上市場零售量在整體市場的比重已超過50%。

　　廠商攜手助推線上市場

　　對(duì)小家電來說，線上市場已成為非常重要的零售渠道。2015年第一季度，榨汁機(jī)線上市場零售額占整體市場的比重已超過60%， 2013年這一比重只有40%左右。根據(jù)捷孚凱(GfK中國)對(duì)市場的觀察，榨汁機(jī)線上市場受到追捧主要有5個(gè)方面原因。

　　首先，隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，線上市場憑借自身價(jià)格優(yōu)勢以及便捷的購物體驗(yàn)，受到越來越多消費(fèi)者的歡迎。信息化、低成本和靈活性等特點(diǎn)，促使線上市場成為重要的銷售渠道。線上市場以 “70后”、“80后”為主要消費(fèi)群體，他們更崇尚健康生活以及便捷的購物方式。因此，原汁機(jī)自在線上市場銷售以來，便得到眾多消費(fèi)者關(guān)注。

　　其次，隨著線上市場趨于成熟，售后服務(wù)、質(zhì)量保證、物流等方面趨于完善。線上市場零售商已從原來單一的進(jìn)行價(jià)格競爭，發(fā)展為如今的售后服務(wù)以及消費(fèi)者體驗(yàn)比拼。

　　第三，線上市場促銷活動(dòng)頻率不斷提高，吸引眾多消費(fèi)者購買。目前，線上市場不僅有“雙11”、“雙12”促銷活動(dòng)，已發(fā)展到各種節(jié)假日以及每個(gè)季度甚至每個(gè)月都有促銷活動(dòng)。以榨汁機(jī)為例，幾乎每天都可以找到促銷型號(hào)，以此吸引消費(fèi)者。

　　第四，在線上市場，各大品牌廠商也在不斷推陳出新，從產(chǎn)品升級(jí)換代到技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)力度不斷加大。捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，2015年第一季度，榨汁機(jī)線上市場共有141個(gè)品牌，同比增長32%。消費(fèi)者在線購物不僅可以在眾多品牌中進(jìn)行選擇，還能享有相比線下更為實(shí)惠的價(jià)格。這些因素共同推動(dòng)了榨汁機(jī)線上市場的熱銷。

　　此外，移動(dòng)購物客戶端層出不窮，進(jìn)一步推進(jìn)了線上市場的火熱。CNNIC(中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心)最新發(fā)布的《中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，移動(dòng)端購物呈現(xiàn)出高增長態(tài)勢，2014年手機(jī)網(wǎng)絡(luò)購物的用戶規(guī)模達(dá)到2.4億人，同比增長超過60%，網(wǎng)絡(luò)購物的重心逐漸向移動(dòng)端轉(zhuǎn)移。

　　原汁機(jī)市場受青睞

　　技術(shù)革新帶動(dòng)了小家電的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。相比快速消費(fèi)品，技術(shù)革新是推動(dòng)家電不斷向上增長的一大動(dòng)力。在榨汁機(jī)領(lǐng)域，原汁機(jī)仍算是新產(chǎn)品，發(fā)展至今不過數(shù)年。但原汁機(jī)在上市之初就抓住傳統(tǒng)離心式榨汁機(jī)的“痛點(diǎn)”，即出汁率低、果汁分層和果汁營養(yǎng)易破壞等方面。原汁機(jī)采用研磨原理，具有高出汁率、天然不氧化、果汁不分層、靜音、易清洗等優(yōu)點(diǎn)。在明顯的優(yōu)勢之下，原汁機(jī)市場占有率日漸擴(kuò)大，尤其在線上市場，原汁機(jī)表現(xiàn)尤為搶眼。捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，2015年第一季度，原汁機(jī)線上市場零售額約占線上榨汁機(jī)整體市場的85%，同比增長8個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，原汁機(jī)線下市場逐漸多樣化，眾多品牌相繼涌現(xiàn)，原汁機(jī)零售額占線下榨汁機(jī)整體市場的比重已經(jīng)達(dá)到52%，同比增長19個(gè)百分點(diǎn)。

　　越來越多的品牌開始進(jìn)入原汁機(jī)這一細(xì)分市場。捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，目前，原汁機(jī)線上市場已有101個(gè)品牌的346個(gè)型號(hào)，線下市場共有29個(gè)品牌的136個(gè)型號(hào)。在品牌方面，不僅有飛利浦、九陽、蘇泊爾、美的等為代表的傳統(tǒng)小家電品牌，惠而浦、海爾等傳統(tǒng)大家電品牌也開始涉足原汁機(jī)市場。

　　為抓住原汁機(jī)市場增長機(jī)會(huì)，各大廠商不斷進(jìn)行新品研發(fā)。近期，在榨汁機(jī)新品中，原汁機(jī)占比不斷提高，這也體現(xiàn)出廠商對(duì)原汁機(jī)的熱衷程度。在2015年第一季度上市的榨汁機(jī)新品中，原汁機(jī)新品數(shù)量同比增長接近100%，占比超過80%。

　　高端化進(jìn)程加快

　　隨著消費(fèi)者收入水平提高、消費(fèi)理念更新，越來越多的消費(fèi)者愿意在能夠承擔(dān)的范圍內(nèi)購買更高價(jià)格的產(chǎn)品。消費(fèi)者認(rèn)為，更高價(jià)格的產(chǎn)品能夠帶來更好的質(zhì)量、更新穎的設(shè)計(jì)以及更便捷的使用方式，這些因素導(dǎo)致高端化進(jìn)程成為必然趨勢。

　　2015年第一季度，隨著高端原汁機(jī)的暢銷以及更多中高端外資品牌的進(jìn)入，榨汁機(jī)線下高端市場呈現(xiàn)不斷上升趨勢。捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，2015年第一季度， 1000元以上的高端榨汁機(jī)市場零售額占比為44%，同比上升8個(gè)百分點(diǎn);600~1000元的中端榨汁機(jī)市場零售額占比為23%，同比上升6個(gè)百分點(diǎn);入門級(jí)和低端榨汁機(jī)市場占比連續(xù)下跌，但零售額仍保持微量上漲。

　　榨汁機(jī)的技術(shù)革新迎合了市場需要，在收獲市場認(rèn)可的同時(shí)，也因不斷攀升的價(jià)格推動(dòng)了高端產(chǎn)品領(lǐng)域的增長。原汁機(jī)價(jià)格普遍高于傳統(tǒng)離心式榨汁機(jī)，使得整個(gè)榨汁機(jī)市場逐漸走向高端化。捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，2015年第一季度，榨汁機(jī)市場平均單價(jià)為609元，同比增長20%，原汁機(jī)的平均單價(jià)是傳統(tǒng)離心式榨汁機(jī)的3倍。越來越多知名品牌加入原汁機(jī)領(lǐng)域，原汁機(jī)市場的平均單價(jià)平穩(wěn)走高。

　　競爭品牌日漸增多

　　隨著榨汁機(jī)市場的持續(xù)火熱，品牌數(shù)量不斷增加。各企業(yè)不斷擴(kuò)充產(chǎn)品型號(hào)、提高產(chǎn)品精益程度，使得榨汁機(jī)線下市場飛利浦、九陽、美的三足鼎立的局面發(fā)生改變(過去三大品牌長期占據(jù)85%以上的市場零售額)。捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，2015年第一季度，在線下市場，飛利浦、九陽、美的三大品牌占80%市場比重，同比下降5個(gè)百分點(diǎn)。中國自主原汁機(jī)技術(shù)的出現(xiàn)，為市場格局調(diào)整提供了契機(jī)。另外，眾多外資品牌的進(jìn)入，也給榨汁機(jī)市場造成較大的影響。

　　榨汁機(jī)線上市場品牌數(shù)量與日俱增。捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)顯示，目前榨汁機(jī)線上市場已有141個(gè)品牌的570個(gè)型號(hào)，這令線上市場的競爭更加激烈。

　　捷孚凱(GfK中國)數(shù)據(jù)預(yù)測，2015年，中國榨汁機(jī)市場零售量將超過710萬臺(tái)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及以及電子商務(wù)的崛起，2015年線上市場會(huì)延續(xù)火熱態(tài)勢，但增長勢頭將相對(duì)放緩。線上市場原先聚集較多國產(chǎn)品牌，但越來越多的外資品牌加大了對(duì)線上市場的投入力度。隨著配套廠商的售后服務(wù)和消費(fèi)者體驗(yàn)投入力度加大，線上市場將持續(xù)火熱發(fā)展。

　　2015年，榨汁機(jī)線下市場將繼續(xù)保持平穩(wěn)增長。隨著線上市場銷售的原汁機(jī)品牌不斷向線下市場拓展，線下市場產(chǎn)品愈發(fā)豐富，將為線下市場帶來增長點(diǎn)。伴隨二三線城市經(jīng)濟(jì)水平提高、消費(fèi)能力持續(xù)提升，榨汁機(jī)在二三線城市的銷售規(guī)模已呈現(xiàn)高增長態(tài)勢，2015年將繼續(xù)保持這個(gè)發(fā)展態(tài)勢。